烤箱烤牛板筋的做法：
材料：牛板筋、竹签、孜然粉、小茴香粉、花椒粉、油。
做法：
1、把煮好放凉后的牛板筋切成3至5厘米见方的块，然后用竹签穿成串。2、在穿好的牛板筋串上撒上适量的孜然粉、小茴香粉、花椒粉等调味料。3、把牛板筋刷油放入烤箱，烤2至3分钟即可。
