担酒牵羊是指生肖猪,《朝野佥载》说,唐代洪州人养猪致富,称猪为“乌金”,唐代《云仙杂记》引《承平旧纂》:“黑面郎,谓猪也。”在华夏的土地上,早在母系氏族公社时期,就已开始饲养猪、狗等家畜,其实猪是一种很聪明的动物,它的聪明更多地显示在大智若愚之中,猪宝宝浑身都是宝,但是它没有棱角,不露锋芒,敢于承受,以和顺的姿态,展现平凡的一生,却带给别人很多的益处。