农历一月二十五是中国民间传统节日填仓节，有吃干饭、喝面汤的习俗，香喷喷的小米饭，滑溜溜的杂面汤。传统的填仓节体现了人们祈盼过上鱼米满仓，五谷丰登的富足生活的美好愿望。
所谓填仓，就是在正月二十五的黎明早起，家家户户都在自己的院子里或打谷场上，用筛过的炊灰，撒出一个个大小不等的粮囤形状，并在里边放一些五谷杂粮。还有的人家在填仓节这天熬鲫鱼汤，有“犒劳爱吃鱼的猫看护粮囤有功”之意。还有的人家在吃饭时，把自家养的鸡全部散放到院中，让他们饱餐囤美食。在天津等一些地方，这一天，要吃饺子或合子，吃饺子为填仓，吃合子叫盖仓，以期希望来年收成好，粮食填满仓房。
