烧烤鱼做法:
主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜适量、洋葱适量、宽粉适量。
辅料:盐适量、五香粉适量、料酒适量、辣酱适量、灯笼红辣椒适量、葱适量、姜适量、香菜适量。
步骤:
1、把鱼洗净,花刀劈成两片,用盐、料酒和五香粉腌制;
2、鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,200度烤制15分钟;
3、配菜洗净,切片或者切丁;
4、鱼第一次烤完,把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。用辣酱炒其它的配料,倒在鱼和