牛牛，又名斗牛，最早流行于湖广一带，可同时多人进行的简单押分类棋牌游戏，牛牛游戏满足坐庄条件玩家可坐庄，闲家分别与庄家比较牌型大小定胜负。
第一局的庄家是随机产生，而后每局的庄家是上一轮游戏中的赢家，玩家拿到牌后根据一定的游戏规则进行排列组合，庄家和闲家依次进行大小比较从而决定胜负。
牌型比较：（由大到小）十小，五花，四花，牛牛，有分，没分。
分数比较：（由大到小）牛9，牛8，牛7 ，牛6，牛5 ，牛4，牛3 ，牛2 ，牛1。
基本规则：
1、牌面分数：10、J、Q、K都为10，其他按牌面数字计算。
2、任意3张牌之和为10的整数倍数，如果另外2张牌之和不为10的整数倍数，则根据这2张牌之和的个数为该副牌的牛数。
3、任意3张牌之和都不能为10的整数倍数，则判定该副牌无牛。
4、任意3张牌之和为10的整数倍数，如果另外2张牌之和也为10的整数倍数，即为牛牛。
