在《知否知否应是绿肥红瘦》中盛老太太结局被王氏和康姨妈下了毒,不过没死,但是太医说很难保证日后手脚不麻瘫。
盛老太太是明兰最爱的人,因为自小明兰就受到了盛老太太的庇护,才得以在盛家生存。盛老太太年轻的时候也是一个心气很高的人,做事情比较横行霸道,得罪了不少人,因此娘家和婆家的人对她都没有什么好印象。不过盛老太太的性格并不在乎别人怎么看,直到她的丈夫去世,她的性格才开始有了转变。
自从老爷子去世后,盛家的一切事情变落在了她一个人身上,所以她开始找最好的老师来教育孩子,给孩子们安排好归宿,事实证明她的眼光也非常不错,这些孩子们都嫁的很好。当明兰年幼丧母的时候,盛老太太对其关爱有加,她才得以顺利长大,所以明兰一直特别感激盛老太太,内心里想孝敬她。
当盛老太太被害时,盛明兰还发誓要用尽全力为她报仇,可见其孝顺程度。