用面包机发面需要1、5小时左右。
面包机发面蒸馒头的做法:
1、把面粉500克放到面包机里,加250克水,6克酵母;
2、选择面粉发酵程序,安心静待1、5小时;
3、1、5小时之后,面粉发酵完成;
4、发酵完成后,继续向面包机里加60克面粉,启动和面程序,15分钟之后,面包机里取出光滑的面团;
5、取出面团后,揉面,挤出面团中的气体,分成相同大小的面块,揉制成馒头的样子,放到蒸锅里静待15分钟左右;
6、大火烧开,改