一般碎大米都要比精装米便宜一些，因为精装米的加工程序多，自然价格就贵一些，散装的碎米，是筛选后剩下的，自然价格便宜，具体来说，碎大米指的是碎米，根据相关资料解释，大米在生产过程中，留存在一毫米以上筛面，且米粒的长度不超过整批大米平均长度四分之三的不完整大米，即为碎米，标准中允许各种级别的大米含有一定量的碎米，碎米可以用于做米粉，也可以用于做粥，也有部分厂家购买以后掺兑进入整米中，以降低成本，因为碎米卖相不好，大多数厂家直接就以白袋子包装起来，不写任何唛头，出售给其下游客户，价格自然就便宜许多。
