头发上的白色小颗粒就是油脂和含油脂类的结合物，是头皮毛囊中的油脂和头皮屑纠缠产生的物体，像皮肤里的粉刺黑头白头一样。
皮脂腺分布数量以脸部、额头、头皮三处最为密集，其中头皮皮质屑分泌皮脂最多，与汗液混合形成了一层薄薄的乳化膜，这就是日常生活中国常说的出油。少量的出油可以滋润头皮保护毛发，还能防止表皮水分蒸发，但是过量的出油会导致毛孔堵塞，产生一定的结合物颗粒，导致头发出油严重，造成一些头皮问题的出现。
每个人的发质都是不同的，要根据自己的实际发质选择适合自己的洗护产品。一般使用清洁力过强、有刺激性质的洗发水或者洗头发洗的过于勤，都会导致发质受损，所以平时一定要注意。
饮食不规律、饮食过于油腻、吃过于辛辣刺激的食物等也会导致皮脂腺分泌旺盛，皮脂腺分泌旺盛就会造成发质出油严重。女性月经期间雄性激素分泌增多也会导致皮脂腺分泌旺盛，经常有焦虑、忧郁、紧张的情绪也会影响自身的内分泌。
