吃海鲜不胖人，海鲜的热量和脂肪含量要比肉类低很多。热量最高的是猪肉,海鲜是高蛋白低脂肪的。一般情况下，适量吃些海鲜并不会导致长胖，而且海鲜中的营养可以增强人体素质。
海鲜营养丰富，有助于降血脂、预防心血管疾病，但海鲜不宜多吃，食用过多的海鲜会使人胆固醇升高，引发多种疾病。贝类、虾类的嘌呤含量较高，如果过量食用，可能引起人体血液中的尿酸升高，进而引起痛风。
尤其虾类属于温热性食物，在夏季不宜吃多。患有伤风感冒、皮肤病等疾病的人群要尤其注意尽量少食用或不食用海鲜，以免病情更加严重。
