如何自制意大利面

作者:原创时间:2022-06-22
文档

原料:西红柿3个其中1个炸成酱、洋葱半个、黄油10克、罗勒、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。

做法:

1、在锅中用温火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒;

2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、,不停搅拌,大火将汤收干成酱;

3、锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘;

4、起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青

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