平安银行的汽车抵押贷款利息是按照贷款合同上约定的贷款利率、贷款资金和贷款期限进行计算的,计算的公式为:利息=贷款资金×贷款利率×贷款期限。其中,贷款资金一般不会超过抵押车辆实际价值的70%,贷款利率按央行商业贷款基准利率有所浮动执行。