主料：手功年糕100克，中等大小菠萝1个，芝士1片，黄油10克，白糖2勺，金萱番茄适量，白醋一勺。
步骤：
1、年糕、金萱番茄切丁，芝士切粗条。
2、菠萝横放，在其三分之一处切开，捣空菠萝心。
3、年糕丁与黄油搅拌后，用微波炉高火热1分钟使其变软。
4、把变软的年糕加入白糖装进菠萝，再放入金萱番茄切丁，芝士粗条覆盖在年糕表层，做成一个菠萝盅。
5、番茄酱放小碗里，加入白醋，白糖，少许清水，调成汁，倒入锅里，翻炒两分钟，加鸡精，拌匀出锅。
