能一起吃。人参的肉质根是著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症状，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。人参按产地可分成美国、中国东北、朝鲜人参。同一品种由于气候不同，前者的参面横纹比后者更明显，进口人参有效成分含量也较高。
