包子二次醒发放哪里合适

作者:原创时间:2022-06-22
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包子是属于很常见的一种面食,做法有很多种类型,馅料也比较多,不仅有荤还有素,口感不错,受到了很多人的喜爱。目前有很多人都会在家里制作包子,通常包子包好之后要做好二次醒发的工作,那么包子二次醒发放哪里合适?建议放在蒸笼之中去醒发,时间大概是5到10分钟左右。然后就能在锅中加上适量的冷水,之后用大火去蒸12到15分钟的时间,等到关火以后再焖5分钟左右就能打开。最好不要放在案板上醒发,毕竟案板透气性不好,很容易让底部变得特别粘。同时拿起来的时候很容易拉坏底部,甚至包子会变形。

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