伊豆5号钩最小可以钓1两左右的鱼。伊豆一般用来钓中小型的鱼，从1两到二斤都可以钓起来，用伊豆钓鱼能减少跑鱼现象的发生，但如果鱼的重量超过2斤，跑鱼率就会大大增加。
不管是哪种类型的钓钩，都有一个承受范围，一旦超出范围，就会出现跑鱼现象，伊豆也可以用来钓大鱼，但需要使用大号钩，这样才能降低跑鱼率，所以在选择鱼钩的型号时，要结合鱼的重量综合考虑。
由于伊豆的钩门较窄，在选择鱼竿时，最好选择三七调的鱼竿，这样鱼钩刺入鱼嘴时能刺的更深，钓到鲤鱼、草鱼等嘴唇较厚的鱼时，也能最大限度的减少跑鱼现象。
从外形上来看，伊豆的钩门很窄，理论上并不适合钓鲤鱼、草鱼等，但由于它的钩尖偏了五度，能在一定程度上弥补这一缺陷，所以跑鱼现象也会相应减少，但这种设计容易造成脑线缠绕。
淡水鱼中有很多比较凶猛的鱼类，比如鲶鱼、黑鱼等，它们口腔骨骼发达，很多鱼钩都无法轻易刺穿，伊豆则很好的避免了这一问题，鱼咬钩时，伊豆能够避开它们最难穿透的位置，直接刺入口腔柔软处，使其无法轻易逃脱。
