马蹄排骨汤是没有止咳的功效的，具有很好的清热去燥的功效。马蹄排骨汤是清爽不油腻的好汤水，特别适合大鱼大肉的节日大餐后，用作消脂消滞。
马蹄”又名荸荠”，营养丰富，具有食疗作用。皮色紫黑，口感甜脆，肉质洁白，味甜多汁，自古有地下雪梨之美誉，荸荠是寒性食物，有清热泻火、凉血解毒的良好功效。荸荠入药，可清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒，适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。
