安全事故是指生产经营单位在生产经营活动，包括与生产经营有关的活动中突然发生的，伤害人身安全和健康，或者损坏设备设施，或者造成经济损失的，导致原生产经营活动暂时中止或永远终止的意外事件。为了规范生产安全事故的报告和调查处理，落实生产安全事故责任追究制度，防止和减少生产安全事故，特制定了《生产安全事故报告和调查处理条例》，该条例于2007年6月1日施行。
