广州美术学院有以下专业：
1、造型学院：包括中国画系、油画系、版画系、雕塑系、美术学基础部。
2、设计学院：包括建筑与环境艺术设计系、视觉传达设计系、数码艺术设计系、服装设计系、装饰艺术设计系、工业设计系、设计艺术学系、染织艺术设计系、家具艺术设计教研室、陶瓷艺术设计教研室、设计基础部。
3、艺术与人文学院：包括美术史系、美术研究所、公共课教学部、社会科学教学部。
