紫花苜蓿亩产量在500-4000公斤。紫花苜蓿草生产由于生长期和自然条件差异很大，播种后2~5年每亩新鲜草产量一般为2000-4000公斤，干草产量为500-800公斤。
紫花苜蓿又名紫苜蓿（拉丁学名：Medicago sativa L.），是豆科苜蓿属植物。多年生草本，多分枝，高30-100厘米。叶具3小叶；小叶倒卵形或倒披针形，长1-2厘米，宽约0.5厘米，先端圆，中肋稍突出，上部叶缘有锯齿，两面有白色长柔毛；小叶柄长约1毫米，有毛；托叶披针形，先端尖，有柔毛，长约5毫米。
