如何分辨带鱼好坏

作者:原创时间:2022-06-17
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可以从体表、眼球、肌肉方面来分辨带鱼好坏:质量好的带鱼体表富有光泽、鳞不易脱落、无破肚和断头现象,质量差的带鱼体表光泽较差、鳞容易脱落,全身仅有少数银磷;质量好的带鱼眼球饱满、角膜透明,质量差的带鱼眼球稍陷缩、角膜稍混浊;质量好的带鱼肌肉厚实、富有弹性,质量差的带鱼肌肉松软、弹性差。

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲、鲈形目、带鱼科,又叫裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性情凶猛。在青岛、日照等黄海沿岸城市称为鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带、呈银灰色,背鳍及胸鳍呈浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,全长1米左右,主要以毛虾、乌贼为食。

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