商用冰激凌都是怎么做的

作者:原创时间:2022-06-17
文档

主料:冰激凌粉、鲜奶油、牛奶;

配料:纯净水、果粒;

步骤:

1、选取材料;

2、把冰激凌粉称出五百克放量桶里加入一千克纯净水,然后搅拌10分钟;

3、加入鲜奶油和牛奶搅拌均匀,静等20分钟;

4、把量筒里的冰激凌倒入机器中,打开开关调到最大;

5、机器运转10分钟后加入果粒,待机器停止运转;

6、用容器装好放入冰柜里,可以做出各种形状。

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