打瓜吃的时后多用手将瓜打破，吃肉取瓜子，因为是用手打开瓜吃从而得名为打瓜。打瓜是西瓜的一个变种，果实较西瓜小，种子多而大。栽培这种瓜主要目的是为收瓜子儿。兰州籽瓜，也称“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名。其瓜圆形，表皮光滑，浅绿，有深绿色条纹，瓜内色白或淡黄，较甜。
