羌人逢酒必歌，有酒必舞，歌声中蕴含着无穷无尽的咏意，羌人的萨朗舞就是酒、歌、舞的一种融合。歌咏情、舞展志、酒助兴，萨朗中充满了酒的奔放。酒、歌、舞再加上悠扬 的羌笛声，构成了一幕幕既富有诗情画意，又充满生活情调的歌舞剧。从古至今，酒、歌、舞几乎成为羌人生活的一种需求，或者说是一种存在的方式。
酒歌：羌民聚集在一起，大到节日庆典，小到做农活，逢酒必歌。其题材很广泛，以敬酒、劝酒、祝贺、歌颂英雄人物为主要内容，也包括丧事酒歌。唱法是人们围坛而坐，多以对唱为主、合唱为辅的以对唱的方式进行。这种对唱不分男女老幼而自由组合，歌词内容多以歌颂大自然、歌颂功德和羌族英雄人物为主。劝酒歌歌词及其丰富，以不同的事情而定歌词，如劝客人、劝新郎、劝朋友等以固定的音来变换歌词。歌声中渗透着欢乐自由，但总有一种让人挥之不尽的忧伤，使听者仿佛又听见悠扬的羌笛声夹杂着凄冽的寒风越过高山草地从遥远的地方飘来。
萨朗：羌族是一个能歌善舞的民族，每逢大小喜事、节日庆典活动喝咂酒时，有酒必舞。他们围着火塘，手牵手，翩翩萨朗就随酒意而起。萨朗是边唱边跳，以男女分组对唱的形式进行，歌词内容丰富多彩，唱个通宵达旦都不重复一首歌，这说明了萨朗歌舞的题材广泛、形式多变、内涵丰富，反映了羌民族在生产生活过程中和在征服自然过程中积累的丰富经验。萨朗舞动作优美大方，全身各部位都随萨朗舞而得到有效的活动，同时也反映了羌族人们在日常生产劳动中，通过一天的辛勤劳动，晚上为了消除疲劳而饮酒时的一种精神享受，说明羌民族在精神领域内远古时就有了创意。
咂酒是羌族人各种礼俗中不可或缺的媒介物， 是一种具有礼仪规范的载体， 其礼仪性功能远远超过了咂酒作为饮品的实用功能。羌家常言：无酒不成席，无酒难待客，无酒难唱歌，有酒歌舞多，故酒是羌家常备之物。羌族酒文化和羌族劳动人民的经济生活、民族交往紧密相联系。随着经济和社会的发展，如今各类白酒已走进羌族，羌族的各种场合也离不开白酒了。酒的样式增多了，酒的文化也不断丰富和发展。这种发展既保留了古羌人们必须继承和发扬的古羌文明成分，又引进了不少先进的现代文明成分，如饮咂酒时讲究卫生、歌舞中引入现代音乐节奏等。我们有理由相信：羌族的酒文化和羌族其他文化一样，在现代羌人独具匠心的创作之下定会闪烁出更加绚丽的光彩。
