干人参果的皮可以吃吗

作者:原创时间:2022-06-18
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干人参果的皮可以吃,它的果皮没有毒性,而且还富含多种矿物质和维生素,经常食用能为人体补充身体需要的养分。

人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果。原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果是一种高营养水果,果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含维生素c和多种微量元素,其中锌元素含量最高。通常所说的人参果是一种原产于中国武威地区的水果,富含蛋白质、维生素与矿物元素。

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