在买了新的瓷质餐具后，可先用沸水将餐具煮上几分钟杀杀菌，待自然晾凉后，再用加了白醋的自来水浸泡2小时。若在浸泡过程中发现醋水的颜色发生变化，说明此餐具中的重金属含量超标，应立刻弃之，不可使用。
或将洗干净的陶瓷餐具放在盐水中煮片刻，这样使用时不易破裂，能延长其使用寿命。
陶瓷餐具，陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。陶瓷餐具的烧制和应用在我国有着悠久的历史，其造型多样、色彩斑斓、手感清凉细滑，容易洗涤，深受国人喜爱。陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。陶瓷餐具主要生产于江西景德镇、山东淄博、河北唐山、福建德化、广东潮州、湖南醴陵。陶瓷餐具我们可以分为镁质瓷餐具、镁质强化瓷餐具、强化瓷餐具、贝质瓷餐具、色釉瓷餐具、雅光瓷。
