铜鼓客家人狩猎活动多利用冬、春季节的农闲时间进行。狩猎有大猎、小猎之分，三五人至十来人，猎犬十余只，活动范围从几里到十几里，专门猎取老虎、野猪等大型动物的叫“打大猎”，一人一犬，活动范围很小，专门猎取野鸡、兔子等细小野物叫“打小猎”。
狩猎常结伴而行，除背带鸟枪外，腰间还必须挂用猪血和桐油浆过的麻绳索袋，并头戴草帽，作为避和护身之用。寻找兽迹的人叫“抄山”，全队根据“抄山”提供的野兽出没痕迹，分头把住猎物可能经过的地方，等待猎物“上趟”。把守要害地方的猎手叫“坐趟”，“坐趟”要做到：“来得快打得慢”、“来得慢，打得快”。狩猎要严守三不打。即：过坳不打，目标不清不打，对面不打，确保人畜安全。猎取飞禽叫“打飞”。命中口决是“高打头颅底打脚，平不打嘴角”。野猪多隐藏山腰，麂子多跑山坳，故有“猪打横排麂打坳”的说法。射击猎物第一枪的人谓之“响头铳”，分配猎物时，响头铳的人得兽头和两个蹄脚，抄山人得内脏和另外两个蹄脚，其余兽肉按参与狩猎人数平均分配，猎犬同样照分一份，由犬主领走。
