新的筷子大多是商家为了保证其不容易变形和发霉从而在表面涂抹了一层蜡或者其他的化学物质，因此会散发出刺鼻的味道。筷子是中国常用的饮食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作，是世界上常用的餐具之一，也是中华饮食文化的标志之一，发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。中国人习惯用筷子，而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则不太习惯使用。
