1、牛骨头汤的主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用，特别适合体质虚弱，胃口不佳，腰酸背疼者饮用。
2、鸡汤营养丰富，鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少 ，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外。
3、牛骨和鸡结合，营养丰富，鲜美可口，两者能够完美结合。
