做法如下：
主料：紫包菜200克。
辅料：油适量、盐2克、牛肉酱5克、大蒜3克。
步骤：
1、将紫包菜洗净，切成段，控干水分备用。
2、在锅内倒入香油，油热后，将蒜末放入。
3、肉片炒至变色，然后将紫包菜放入，爆炒5分钟。
4、紫包菜炒软后，放入牛肉酱再炒3分钟，然后装盘即可食用。
