火麻仁即麻子,在中药铺或坚果店有售卖;
火麻仁山药饮的做法:
主料:火麻仁、山药;
辅料:白糖、清水;
步骤:
将火麻仁洗干净,放入破壁机料杯内;加入800毫升清水;把料杯盖子盖好锁紧;料杯放入破壁机底座上,选用三档打20秒;打开盖子将火麻仁浆用漏勺先过滤一遍;再用棉布过滤一遍去掉火麻仁的外壳渣滓;山药洗净去皮切块;把切好的山药块放入杯内;锁好盖子放好料杯选米糊档按启动键;等25分钟,打开盖子加入适量白糖搅匀即可饮用。