红罗非鱼，广东又称红鳓鱼，台湾称红吴郭鱼，日本称红绸，因其体色纯红，型似真烟，体腔无黑膜，肉质鲜嫩，且生长快，产量高，效益好，颇受消费者喜爱。
罗非鱼的注意事项：
1、肝硬化患者忌食罗非鱼；
2、罗非鱼的适用人群一般人群均可食用；
3、罗非鱼的食用禁忌没有洗干净，没有煮熟的鱼不能吃。
