卡路里和千焦是热量单位，它们之间的换算关系为：1000卡路里等于4、184千焦，1千焦约等于239卡路里，所以2000千焦是478000卡路里，1千卡等于1大卡，478000卡路里就是478大卡，2000千焦是478大卡。
卡路里（简称卡，缩写为cal）是能量单位，由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。
卡路里虽然不是国际标准的能量单位，但由于沿袭传统，中国大陆与台湾地区仍将其广泛使用在营养计量和健身手册上。
