蒸山药芋头需要十分钟。
材料:芋头6个、山药1节、八角2个、五花肉适量、姜适量、葱适量、辣椒适量、蒜适量、生抽适量。
步骤:
1、山药芋头洗净,切成滚刀块;
2、辣椒剁碎,蒜捣成蒜茸;
3、锅中倒油,加入葱、姜、蒜、辣椒等调料;
4、下入切好的芋头和山药,翻炒均匀后倒入生抽;
5、翻炒均匀后,加适量水开始煮;
6、加盐调味,出锅即可。