1、金枪鱼具有较低脂肪和热量，有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼，可以平衡身体所需要的营养。
2、金枪鱼中含有丰富的牛黄酸，能减少血份中的脂肪，利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能。
3、金枪鱼和其他鱼类一样也含有大量的蛋白质，鱼类的蛋白质都为优质蛋白，食用金枪鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质，能促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成，对增强体质和增强免疫能力有很大的帮助。
