芡实的营养价值还是很高的，含有很多的矿物质元素，其中还有一定的抗癌作用，那么芡实可以在早上空腹吃吗？芡实在晚上能不能吃？
早上可以空腹吃芡实。 芡实中含有大量的淀粉、粗纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分，早上空腹吃芡实可以为身体补充能量、补益身体，而且具有很强的饱腹感，可以和其他食材一起熬粥，平时有早上吃粥习惯的人群，可以在食材中加入芡实，芡实味甘、涩，具有补脾止泄、利湿健中的功效，经常食用对于脾胃的养护和湿气的去除都很有好处。
晚上可以吃芡实。 晚上身体逐渐进入休眠，身体的新陈代谢减慢，不宜食用太多不易消化的食物，以免增加消化负担，芡实一般煮粥食用，好消化，而且芡实性平，味甘、涩，入脾经，具有利湿健中的功效，晚上常吃芡实能起到调理脾胃，祛湿消肿的作用。
可以。 芡实为水生植物芡的干燥种仁，性平、味甘涩，有健脾止泻、补肾固精、祛湿止带的功效，适用于白浊、带下、尿频、滑精、遗精、泄泻者。酒有舒经活血、温通经脉的功效，有宣发药效，引药上行的作用，芡实所含有效成分溶于酒中，能借酒之力提高药效，所以芡实可以泡酒。
1、健脾止泻：芡实性平、味甘涩，有健脾止泻、补中益气的功效，芡实酒健脾止泻的作用更加显著，适用于脾虚泄泻、久痢、久泻不愈者，芡实配伍莲子泡酒，健脾止泻的药效更佳。
2、补肾固精：芡实和莲子功效相似，两者都能健脾、补肾、固精，遗精、滑精、尿频者可适量食用。芡实能补肾固精、补肾固摄，对于腰膝酸软、肾虚白浊等症状也有较好疗效。
3、除湿止带：芡实有较好的祛湿作用，适用于白浊带下、脾虚泄泻、脾虚湿盛、久痢等症状，芡实配伍茯苓、山药、薏仁、白术等药材，其健脾除湿、固精止带的药效更佳。
4、抗衰防老：芡实酒含有多种有效成分，除了能促进血液循环、改善睡眠、增强免疫力之外，还能增强小肠的吸收功能，增强血清胡萝卜素的浓度，可以降低肺癌、胃癌的患病机率，有抗衰防老的作用。
