米酒煮鸡怎么做

作者:原创时间:2022-06-24
文档

1、用料:土鸡500克,3勺米酒,少许花生油,15克枸杞,3碗清水,少许盐,8块姜。

2、把土鸡洗净剁小块,备用。

3、热锅,倒入花生油,把姜炒至金黄色。

4、再放入切好的土鸡,炒至变色,倒入一勺米酒,翻炒。

5、加入少许盐、米酒2勺、清水和枸杞,大火烧开后转小火。

6、小火煮至熟烂,即可出锅。

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