草莓在大棚种植时应及时在草莓栽培畦上扣上半圆形小拱棚，上覆无色塑料薄膜。扣棚初期要寄望通风，避免棚内超越30℃，特别是好天无云、日光强的正午前后，更应避免高温灼苗。
当棚内最低气温在5℃上下时，夜晚应在棚膜上袒护纸被或草苫保温，日间日出后及时揭去，以增加日光晖映，提高棚内温度，谨防冻害或沤根。进入数九寒天，棚内最高温度若处于10℃以下时，日间也不要揭去袒护的保温资料，以利草莓安然越冬。
