鸡蛋洗干净，小心的将鸡蛋放入保温杯中，注意不要打破鸡蛋。预热杯子和鸡蛋：倒入100度的开水，盖上盖子闷五分钟左右，将水倒出。如果不喜欢糖心的，要多闷两个小时。可以在中途再换一次开水，这样出来的鸡蛋会很熟。
建议不要用电水壶煮鸡蛋，因为电水壶是快速烧水专用，里面的沸水温度极高，如果煮鸡蛋，很容易使鸡蛋裂开。
