蜂王浆过期了是不能吃的，因为过期的蜂王浆或许看不出来，但是一旦过期，已经变质，里面已经进入了细菌，所以是不能吃的，以免影响健康。蜂王浆，蜜蜂分泌物，又名蜂皇浆。
蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。通常以什么花期生长的蜂王浆就称什么王浆。不同蜜粉源花期所生产的蜂王浆，其色泽有较大差异。
