1、巴西：
是最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。
2、哥伦比亚：
这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，较有名的产地有麦德林、马尼萨雷斯、波哥大、亚美尼亚。栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。
3、墨西哥：
是中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩。华图司科。欧瑞扎巴。其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。
