有关于鹅蛋和蒜苗的一道菜。
鹅蛋香蒜苗
主料：香大蒜叶100g、鹅蛋1个 辅料：油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量。
步骤：
1、准备鹅蛋一只；
2、香大蒜叶子洗净，切碎末 ；
3、将鹅蛋打入大蒜叶中；
4、调入半勺盐；
5、加入鸡精 ；
6、滴几滴料酒去腥；
7、热锅冷油 ；
8、倒入鹅蛋蒜叶；
9、待一面煎至金黄，翻面煎熟即可。
