材料：面粉10g、鸡蛋1个、食盐、调和油。
做法：
1、先把瘦肉剁成肉末；
2、葱花切末；
3、把鸡蛋打到碗里面；
4、放葱花进去；
5、放盐，搅拌均匀；
6、放面粉；
7、加一点水，搅拌均匀；
8、热锅，热油；
9、先关小火，慢慢倒下锅；
10、一边微黄，就可翻面；
11、两面都微黄即可。
