1、鲍鱼:它是一种十分鲜美的海洋贝类,也是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。澳洲鲍产自澳洲海域一带,体积大,肉厚。所含营养成分很高,包括蛋白质、维生素A、碳水化合物、无机盐。具有平肝潜阳,除热明目,通淋作用。久服益精明目,滋阴强阳之功效。
2、牛排:作为一个拥有广袤草原的国家,不用怀疑,这里一定会有质量上乘的牛肉,澳洲牛肉有着丰富的营养和优良的肉质。到一家地道的牛排餐馆,点一盘新鲜的牛排,细心感受其弹性的鲜嫩肉质口感,蘸上餐馆特制的酱汁和胡椒粉,体会与多汁牛排的美食碰撞,这样的悉尼之旅,不能更美好了。
3、海鲜:澳大利亚的海鲜是无与伦比的,美食家们尤其对澳洲的生蚝赞不绝口,其中最有名的是悉尼岩石牡蛎,肉质鲜美有弹性,细嚼起来还有一股淡淡的甜味。来悉尼一定要学会吸吮牡蛎,这种高贵的贝壳动物会经常在美味的餐馆上出现。悉尼鱼市场的生蚝分为太平洋生蚝和悉尼生蚝,价格十分公道。