切成花朵形状比较美观且有食欲,切法如下:
1、将胡萝卜洗净;
2、用牙签将胡萝卜的横截面分成5等分,在熟练后可直接切出5等分;
3、将每一等分从中间切去一部分,分别向右倾斜和向左倾斜各一刀;
4、五等分依次切去一部分,横截面就形成一个花朵状;
5、用刀刮一刮棱角,使花瓣圆润。