快速煮干芸豆的方法:
1、无水冷冻法烂得快。将干芸豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮,这样比较容易煮烂。
2、浸泡法。提前把干芸豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,半小时就可以煮烂。
3、焖烧法。干芸豆多加水,水开后关火,焖半小时。再开火煮开,再焖半小时即可。