白果可以晒干吗

作者:原创时间:2022-06-26
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白果晒干所需要的时间较长,若想快速晒干,且不怕麻烦,建议去壳后再晒。

白果是银杏树的果实的俗称,有点像杏子,因为含有很多丁酸,闻起来像是腐败的奶油。也有人对果浆中的成分过敏,发痒长水泡,洗果子的时候需要戴手套。种子剥出烧熟后可食用,是中国的传统食物。

白果由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成,在宋代被列为皇家贡品。就食用方式来看,银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。

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