1、重新封口，把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里。
2、冷藏，可以放在冰箱里保存相当一些时间。
3、用小容量瓶，把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鲜洁净的的瓶塞， 通常可以保存数年之久。不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶， 以免留下的残渍会污染酒液。
4、直立，在储存一瓶重新封口的葡萄酒时，确保酒瓶处于直立状态，来尽量减小酒液和空气的接触面。
5、真空瓶塞，用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久
6、打气，常见的装置可以把氮气和二氧化碳注入酒瓶里。惰性气体覆盖在酒液上面，可以用来保存醒酒器里的酒。
