胡蜂一般都选择避风向阳、温湿度适宜、隐蔽的场所营巢。巢的构筑材料以草根、树皮、锯木屑等木质纤维为主,并搀有一些胶质物。建造蜂巢外形近似圆形或椭圆形、长梨形,大小不一,蜂群增加后蜂巢直径会增加到20厘米以上,常称为“葫芦包”,每群蜂数目可达数百或数千只。蜂巢常筑在林内树叉上或土穴、树洞中,有时在村镇居民窗前檐下筑巢,胡蜂的巢每年只住半年,秋季离巢后就废弃不用,来年春天重筑新巢。