辣椒碰到皮肤很辣需要立即将手部放在自来水下面冲洗并揉搓，如果仍有辣的感觉，可以用热水浸泡手部后，再进行清洗。将厨房内的食醋倒在手部有辣的感觉的部位，反复地涂抹后并维持一段时间，不要急着将醋洗掉。将食用盐倒在手心，然后双手用力揉搓，可能会有灼烧感，这个是正常的现象，最后用肥皂水将手洗干净，手就不会感觉很辣了。
